Agenda

Golvende roggevelden bepalen al vele eeuwen lang het aangezicht van de Essen op de flanken van Hoeve Springendal bij Ootmarsum. Waar gezaaid is kan geoogst worden. Een fraai schouwspel waarbij je van harte uitgenodigd bent!

De start van het oogsten is op de akkers bij Hoeve Springendal. Hier wordt gemaaid met de hand, paard met maaimachine en trekker en combine. De volgeladen wagen gaat daarna richting het centrum naar het Openluchtmuseum Ootmarsum. 
De garven worden daar opgezet in zogenaamde hokken in de weide van het Los Hoes. In de bakspieker is er een demonstratie te zien hoe van het roggemeel de originele roggestoet gemaakt wordt.